هذه السلالة من الماعز نشأت في وادي توجينبورج في سويسرا، وهي أقدم سلالة من الماعز المنتج للحليب في الولايات المتحدة أيضا، وقد أثبتت هذه الماعز أنها قابلة للتكيف بصورة كبيرة، وتتميز بجسم صغير نسبيا، مع أذنين باللون البني والأبيض، وخطوط بيضاء أسفل الوجه وأرجل بيضاء في الغالب، وكما هو الحال مع الماعز الأخرى فإن حليب توجينبورج أكثر بياضا وسهل الهضم من حليب البقر .