|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
02 - 08 - 2012, 09:58 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير * ½كيلو كبدة بتلو. * 1/2 راس ثوم مهروس. * 3 معالق زيت. * عصير ليمون. * معلقة كبيرة بقدونس مفروم. * ملح وفلفل و كمون. الطريقة - تغسل الكبدة كويس بالماء والخل - وتشطف بالماء وتقطع شرائح رقيقة - ندهن مقلاية بالزيت ونشوح فيها الكبدة كويس على نار عالية لحد ماتستوى ونشيلها من على النار - نخلط كل مقادير الدقة اللى عندنا مع بعض الثوم والبقدونس و عصير الليمون والملح والفلفل والكمون ونضعهم على الكبدة اول ما تنزل من على النارونقلبهم كويس لحد ما الدقة تتخلط كويس بالكبدة ونقدمها ساخنة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| في عطائنا لا يصح أن نحاسب الله بالدقة الحرفية |
| كن شريفا" أمينا" حتى لو اكلتها بالدقة والسميط |
| صينية سردين بالدقة والشطة |
| معلومة ووصفةعن البذنجان" باذنجان مشوي بالدقة" |
| الفول بالدقة |
العرض الشجري