يتغذى العقرب الإمبراطوري على الحشرات ، والمفصليات ، واللافقاريات الصغيرة ، ويعد النمل الأبيض أحد أكثر الفرائس المستهلكة من قبل العقرب الأسود ، وفي بعض الأحيان يفترس هذا العقرب الحيوانات كبيرة الحجم مثل الفئران والسحالي ، وتعد فترة الليل هي وقتهم المفضل للذهاب للصيد .
عادة ما يفترس العقارب الصغار فرائسهم بمساعدة اللدغة في طرف ذيلهم ، بينما يستغل البالغون الكماشة القوية الخاصة بهم لتمزيق خصومهم .