في أمريكا، يحصل المواطن الأمريكي على معظم مضادات الأكسدة الخاصة به من شرب القهوة فقط. مع وضع ذلك في عين الاعتبار، من خلال شرب القهوة السوداء بشكل يومي، فإنك تقلل في الواقع من فرص الإصابة بأمراض معيّنة.
وفقًا لاستشاري التغذية لدى Community Coffee Company، بيث ويذرسبون، فإن استهلاك القهوة بمعدّل “3-5” أكواب يوميًا قد يرتبط بانخفاض معدل الوفيات من جميع الأسباب، وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وانخفاض خطر الإصابة بمرض شلل الرعاش، بالإضافة لتقليل فرص الإصابة بأمراض كالخرف وتليف الكبد وبعض أنواع السرطان، كسرطان الكبد وبطانة الرحم. ووصف الخبراء القهوة بأنها “الدواء المعجزة” نظرًا لقدرتها على منع مثل هذه الأمراض.
ولوحظ أن القهوة لتعمل بكفاءة عالية كمضاد أكسدة، يجب استهلاكها سوداء بدون كريمة أو سكر، لأن نسبة الكافيين فيها تكون مركزة ومرتفعة.
16 - 11 - 2019, 06:17 PM
العرض الشجري