|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
12 - 11 - 2019, 06:36 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
سلطة الدجاج والبطاطس للشيف إلهام فتحى  المقادير.. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة كمون 1ملعقة صغيرة ملح 1 كيلو صدور دجاج مخلية 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 3 ثمرات بطاطس (مسلوقة ومقشرة) 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/4 كوب بقدونس طازج (مفروم) 1/2 كوب زيتون (أسود شرائح) 1 ثمرة بصلة مفرومة 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل طريقة التحضير نقطع البطاطس مكعبات ونضعها في بولة و نخلط عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون، ونقلبها جيدًا. نتبل صدور الدجاج بالخليط وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين ثم نسخن الشواية ونضع عليها الدجاج على الجانبين و نقطع صدور الدجاج مكعبات أو شرائح، حسب الرغبة، ونخلطها مع البطاطس، ونضيف عليها البصل والزيتون والبقدونس والقليل من صوص التتبيلة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| الفطير المشلتت للشيف إلهام فتحى |
| فول إسكندرانى للشيف إلهام فتحى |
| طريقة عمل اللازانيا للشيف إلهام فتحى |
| بيض بالسجق للشيف إلهام فتحي |
| أم علي للشيف إلهام فتحى |
العرض الشجري