تعد جبال القوقاز موطنًا لكثير من أقدم الكلاب البرية الحية مثل كلب فولكوداف الأذربيجاني وكلب الراعي الأذربيجاني وكلب الراعي الجورجي، وخلال القرن العشرين، اختار المربيون السوفيت بعضا من هذه الأصناف بين الكلاب القوقازية وقاموا بإنشاء سلالة كلب الراعي القوقازي، وتعتبر فئة العرض الحديثة القوقازية شيبرد عبارة عن مزيج من أنواع القوقاز الراسخة، والتي تستند أساسًا إلى كلب الراعي الجورجي، الذي يعد أكبر كلب مبني على العضلات وذو شعر طويل جذاب .