فازت العالمة بولا روماو، أديليا ألاركاو، وسيزار فيانا الراحل بالجائزة عن ورقتهم البحثية بعنوان “استخدام لعاب الإنسان كعامل تنظيف للأسطح القذرة”. حيث اختبر العلماء فعالية الممارسة الشائعة في تلميع الأشياء “بالبصق عليها”، ووجدوا أنها طريقة مثيرة للاهتمام. حيث عثروا على مذيبات قوية للدهون في لعاب الإنسان عبر إنزيم beta-amylase. وقام العلماء بصناعة لعاب مزيّف لإثبات وجهة نظرهم.