|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
30 - 07 - 2012, 06:29 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المكوّنات: * 1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة٬ الباردة * 1¾ أكواب أو 400 غ من السكر الأسمر * 1 ملعقة طعام من الملح * 20 غ من بشر قشر البرتقال٬ برش برتقالتين * 1/3 كوب من الماء * 3 من البيض * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 6½ أكواب أو 875 غ من الدقيق العادي * 2 ملاعق صغيرة من بيكينغ الصودا * 100 غ من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير: * تُخلط الزبدة الباردة مع السكر والملح وبرش البرتقال في خلاطة بواسطة ملعقة خفق. * ثمّ تُضاف المكوّنات السائلة: الماء والبيض وحليب نستله المكثف المحلى للحصول على مزيج طري. * يُنخل الدقيق وبيكربونات الصّودا ويُضافان إلى المزيج مع حبات الشوكولاتة. * تُخلط المكوّنات جيّداً لتشكيل عجينة متماسكة توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة بعد إخراجها من الخلاطة. * تُقطّع العجينة إلى أجزاء متوسّطة الحجم ويتمّ تشكيل كرات قطرها 3 سم. * ثمّ تُسطّح في صينية للفرن غير لاصقة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة حتى يميل لونها إلى الذهبي. تُترك جانباً لتبرد. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| كب كيك بالشوكولاتة والبرتقال صيامي |
| جرب عصير التفاح والبرتقال |
| كوكيز الشوفان |
| أرز بالكزبرة والبرتقال دايت |
| حلويات العيد سهلة وسريعة طريقة لذيذة وسريعة لعمل كوكيز الشوكولاتة بالنوتيلا |
العرض الشجري