|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
26 - 07 - 2012, 10:37 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
اصابع زينب
½ كيلو دقيق – 125 ج سامولينا – 150 ج زيت – 15 ج خميرة فورية – 250 ماء- الشيرة (العسل – القطر) 2 كيلو سكر + كيلو ماء وعصير ليمونة بعد الغليان الطريقة نضع الخميرة مع شوية ماء دافىء فى كوب واذوبها . نضع كل المقادير فى الخلاط ونضع عليهم الخميرة المذابة الى ان تتكون عندى العجينة حوالى 5 دقايق وحلاقى العجينة خلاص مبتلزفش فى اليد. اغطى العجينة واتركها شوية تخمر . اضع العجينة امامى على هيئة صباع طويل او رول ثم اخد منها قطعه قطعه واضغطها على وش المبشرة الصغير الخشن والف لفة بصوابعى اضعها فى صينية واتركها تانى لتخمر لمدة ربع ساعه ثم احمرها فى زيت ساخن لحد ما لونها يحمر واشيلها على طول من على النار على الشيرة الباردة واقلبها كويس فى الشيرة وتقدم 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طرق متنوعة لعمل اصابع زينب صيامى |
| اصابع زينب صيامي |
| كم عدد اصابع أم أربعة وأربعين ؟ |
| اصابع زينب |
| اصابع زينب صيامى بالصور بالتفصيل |
العرض الشجري