الاستريبس

[توتا كمال]

الاستريبس 😉😋 نفس طعم المحلات بالظبط تحفة وكرسبي جدااا

#الطريقة :
☆ ده صدر علي بعضه وانا قطعته بالطول مينفعش بانيه رفيع
☆ هاتي بولة فيها:
دقيق وعليه بيضة ومعلقة زي بتاعت الشاي دي كاتشب ومسطردة وبيكنج بودر وزيهم نشا ونص لمونه معصورة ومعلقة صغيرة خل كل ده اساسي عشان يبقي زي بتاع برة بالظبط
☆ونحط التوابل بقي معلقة صغيرة من (ملح فلفل اسود توم وبصل بودر وبابريكا وبهارات فراخ بس)

☆نقلب كله مع بعضه كويس جدا وافضلي زودي ميه لحد مايبقي زي قوام الكيكة كدة

☆وحطي الصدور دي فالتتبيلة وتتغطي وعالتلاجة لمدة ساعتين عالاقل

☆تخرج من التلاجة حطيها في طبق فيه دقيق ومعلقة نشا عشان القرمشة دي وحمريها في زيت كتير وسخن جدا
تحفة بجد 😍😍

#ملحوظة :ممكن تعملي التتبيلة دي وتحطيها فالفريزر ولما تخرج فالدقيق والنشا وحمري