"اكلك صحي بزيت الزيتون" ولكن في هذه الحالة تنقلب فائدته لكوارث صحية
عادة ما يفضل إعداد الطعام بزيت الزيتون الصحي لإحتوائه على حمض الأوليك الذي يحد من الإصابة بأمراض القلب، ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
أكد الدكتور أحمد صبرى أخصائى التغذية، أن زيت الزيتون له استخداماته الخاصة به منها إضافته إلى السلطات الملونة والمختلفة وبعض الأطعمة بعد نضعها، فإذا تعدى الزيت على اختصاصاته انقلبت فوائده إلى أضرار.
حذر صبري في تصريحات صحفية، السيدات من استخدام الزيت في تحمير بعض المأكولات به كبديل للزيوت الأخرى لأن تلك الطريقة تفقده الفيتامينات التي يحملها بين قطراته، وذلك لعدم قدرته على إحتمال حرارة النار المشتعلة.
01 - 08 - 2018, 01:09 PM
العرض الشجري