يحرص الكثير من عشاق النكهات المتبلة على حب الاستطلاع لمعرفة طريقة عمل النكهات، وتقدم الشيف نورا السادات طريقة تحضير فواكه متبلة حارة. أولا :- المقادير: لابد من احضار شرائح تفاح شرائح كمثرى توت بري توت أزرق اناناس مع الاحتفاظ بالعصي ر عصير ليمون ثلث كوب سكر 2 ملعقة صغيرة عسل أبيض ملعقة صغيرة قرفة 4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف كوب زبدة ثلث كوب عين جمل مجروش. ثانيا :- طريقة التحضير: أولا :- توضع الفواكه في بولة كبيرة ويضاف إليهم عصير الليمون. ثانيا :- خلط الزبدة مع السكر والقرفة وجوزة الطيب وعصير الأناناس، ويقلب جيدا مع عسل أبيض. ثالثا :- يصب الخليط على الفواكه وتوضع في طاجن فرن . رابعا :- يدخل الطاجن فرن ساخن حتى يحمر . خامسا :- بعد ان تسيح الزبدة يضاف اليها عين جمل مجروش ويعاد الطاجن مرة أخرى إلى الفرن
07 - 07 - 2018, 05:12 PM
العرض الشجري