تورتة صيامي بالخل

[walaa farouk]

تورتة صيامي بالخل



المكوّنات:

كأس ونصف من الطحين. كأس من السكر. كأس إلا ربع من الزيت.

كأس من الماء. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

نصف ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

ملعقتان صغيرتان من الخل

. طريقة التحضير:

نخلط السكر، والطحين، والباكينغ صودا، والبيكنج باودر جيداً لتتداخل المكوّنات وتمتزج.

نمزج الزيت، والفانيلا، والماء، والخل في وعاءٍ منفصل،

ثم نضيفه إلى مزيج الطحين، مع الاستمرار بالخلط.

ندهن القالب بالقليل من الزيت والطحين،

ثم نسكب الخليط فيه، ونسخن الفرن على حرارة 1800 درجة مئوية،

وندخل القالب فيه، ونتركه لمدّة ساعة حتى ينضج. نخرجه من الفرن، ونتركه حتى يبرد.