|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
09 - 06 - 2018, 10:06 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 عصيدة الفراولة والمانجو الصيامى  المقادير 1 كوب عصير مانجو 8 ملعقة كبيرة سكر 8 ملعقة كبيرة قطر (شربات) 8 ملعقة كبيرة دقيق سميد 1 كوب عصير فراولة فراولة ومانجو طازجة للتزيين الطريقة - يُوضع عصير المانجو في إناء على نار هادئة مع التقليب حتى يبدأ في الغليان. - تُضاف نصف كمية السكرمع التقليب حتى تمام الذوبان. - تُضاف نصف كمية القطر (الشربات) مع التقليب. - تُضاف نصف كمية الدقيق مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونحصل على عصيدة ذات قوام غليظ نوعاً ما. - يُوضع عصير الفراولة في إناء آخر على نار هادئة مع التقليب حتى يبدأ في الغليان. - يُضاف المتبقي من السكر مع التقليب حتى تمام الذوبان. - يُضاف باقي القطر مع التقليب. - يُضاف المتبقي من الدقيق مع التقليب حتى تتجانس المكونات ونحصل على عصيدة ذات قوام غليظ نوعاً ما. - تُصب عصيدة المانجو وعصيدة الفراولة في كأس التقديم بحيث تكون على شكل طبقات. - تُزين العصيدة بالفراولة والمانجو الطازجة. 
|
|
العرض الشجري