كنافة بالفراولة صيامى رائعة

[walaa farouk]

كنافة بالفراولة



المقادير
½ ك كنافة.
¼ ك فراولة طازجة، مغسولة ومقطعة إلى النصف.
50 جرام زيت
كريمة مخفوقة.صيامي
1 مربي فراولة / قطع فراولة .
فستق حلبى للزينة.
شراب الفطر / شربات فراولة
ايس كريم فراولة صيامي

طريقة التحضير
ضيفي شربات الفراولة، وصبيه فى إناء كبير وضيفى ½ كمية الفراولة إليه

، ثم ادخليه الثلاجة لييرد ويتماسك.
فكّى الكنافة من بعضها، سخنى الزيت على النار

وفور ذوابانها صبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيداً باستخدام يديكِ

حتى تتشرب الكنافة من الزيت جيداً.
قسمى الكنافة على ثلاثة أقسام... حمرى الكنافة فى مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم انقليها فى طبق وصبى عليها شراب القطر.. كررى العملية مع الأقسام الثلاثة.
فى إناء تقديم الترايفل ضعى قطعة كنافة فى القاع، ثم طبقة كريمة مخفوقة، ثم صبى نصف كمية الخليط ( شربات الفراولة بقطع الفراولة ) وغطيهم بطبقة كنافة، كررى العملية مرة أخرى وفوق الطبقة الأخيرة من الكنافة زينيها بالكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المتبقية على الوجه، ادخليها الثلاجة وقدميها باردة.
يمكنك تبديل الكريمة المخفوقة بآيس كريم فراولة صيامي حسب الرغبة .