لن تكون قائمة حيوانات القطب الجنوبي مكتملة بدون طائر البطريق، وطائر البطريق هو طائر مميز لا يطير يوجد في نصف الكرة الجنوبي، وقد تطورت أجنحته إلى زعانف، والتي يستخدمها في السباحة خلال المياه بحثا عن الكريل والأسماك والفرائس الأخرى من حيوانات القطب الجنوبي الأخرى، وهناك خمسة أنواع من طائر البطريق تتكاثر في القطب الجنوبي وهي بطريق الإمبراطور، وبطريق شريطي الذقن، وبطريق أديلي، وبطريق جنتو، وبطريق المكرونة.