نبات الخروع

[Mary Naeem]

نبات الخروع

أفريقيا هي الموطن الأصلي لنبات الخروع السام، أما الآن فيوجد في جميع أنحاء العالم، ونبات الخروع يحمل زهور خضراء مائلة إلى الاصفرار مع مركز أحمر، والأوراق كبيرة مع حواف مسننة. وقد استخدمت حبوب الخروع في العصور القديمة في صنع المراهم، ونبات الخروع يُصنع منه زيت يسمى زيت الخروع، وهو زيت نباتي معتدل المذاق يستخدم كإضافة نكهة غذائية في الحلوى، ويستخدم كمُليِّن، وأيضًا للحث على المخاض.

ونبات الخروع يحتوي على الريسين وهو سم قاتل، وقد تم العثور عليه بتركيزات عالية في غطاء البذور، ولذلك يعتبر نبات الخروع من أخطر النباتات على الأرض، وعلى الرغم من ندرة التسمم بالبذور، إلا إنه قد سُجلت بعض حالات الوفاة ، وتشمل أعراض التسمم الغثيان، والتشنجات البطنية، والقيء، والنزيف الداخلي، والفشل الكلوي، والدوران، وكثير من الناس يعانون من رد فعل تحسسي للغبار الناتج من البذور، وربما يعانون من السعال وآلام في العضلات، وصعوبة التنفس، ويذكر أن التعرض للغبار أكثر شيوعًا في المناطق التي تتم فيها معالجة الحبوب للاستخدام التجاري.