شيء خطير نفعله عند أكل السمك قد يسبب السكتة الدماغية

[Mary Naeem]

شيء خطير نفعله عند أكل السمك قد يسبب السكتة الدماغية

المأكولات البحرية الجميع يحبها، بل يصل إلي مرحلة العشق الذي ينتهي، والصغير والكبير يعشق تلك الأكلة لأنها غنية بالمواد والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، كما أنها تتميز بالمذاق القوي واللذيذ، والتي تجعل الإنسان يستفيد من الفيتامينات، ويتمتع بالمذاق الشهي، كما أنه يفيد الإنسان الذي يعاني من السمنة، لأنه لا يحتوى على نسب عالية من الدهون.

ومن أشهر المدن التي تشتهر بالأكلات البحرية هي المدن الساحلية، مثل محافظة دمياط، والإسكندرية، ومطروح، وغيرها من المدن، ولكن من شدة حب الإنسان عند تناول السمك يمكن أن يفعل شيئا يكون السبب في إصابته بالسكتة الدماغية.

ولهذا قامت باحثة أمريكية بعمل دراسة لمعرفة القيم التي توجد في السمك، ولمعرفة الأضرار التي يمكن أن تحدث للإنسان عندما يتناول السمك، والتي يمكن أن تجعله يموت بطريقة فجائية، ومن دون سابق إنذار، حيث أن السمك يحتوى على عنصر هاما جدا، وهو الأوميجا 3، والتي يحتاجها جسم الإنسان، وعندما يتناول الإنسان السمك مشويا تنتقل تلك الفوائد للإنسان، ويصبحون يتمتعون بصحة جيدة، ولكن يصبح خطيرا على الأشخاص الذين يتناولون السمك مقليا في الزيت، والتي أكدت تلك الدراسة صدق ذلك الكلام، فوجد الأشخاص الذين أصيبوا بالسكتة الدماغية الفجائية، كانوا ممن يطهون السمك مقلي في الزيت، لذا نصحت تلك الباحثة على الأشخاص الذين يريدون أن يتناولون السمك، لابد من تناوله مشويا، والبعد عن تناوله مقليا في الزيت، لأن في تلك الخطوة يفقد كل المواد الغذائية والقيم التي يمكن أن تفيد الإنسان جدا، ويتجنب تعرضه للسكتة الدماغية الفجائية.

" السمك من الأكلات التي تفيد الجسم من جميع النواحي، ولكن بخطوة واحدة يمكن أن يصبح ضارا للغاية، ولذا يجب على الإنسان توخي الحذر".