|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
10 - 09 - 2017, 04:10 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المكونات :
معكرونة - 400 غرام زبدة - ملعقتان كبيرتان دقيق - ملعقتان كبيرتان حليب سائل - كوب ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور - ربع كوب طريقة العمل : 1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. 2- أبعدي القدر عن النار ثم ضعي المعكرونة في مصفاة لتتخلصي من السوائل. 3- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتداخل المكونات. 4- أسكبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر حتى يتجانس المزيج. 5- نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الأبيض ثم اتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي ويتماسك. 6- أضيفي الجبن، قلّبي المكونات لحوالى دقيقتين ثم ابعدي القدر عن النار. 7- وزّعي المعكرونة في طبق ثم اسكبي المزيج على الوجه. و بالهنا و الشفا. 
|
|
العرض الشجري