|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
30 - 08 - 2017, 04:38 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
البقلاوة من الحلويات الشرقية اللذيذة اعمليها فى البيت
 لا يخلو أى منزل مصرى من الحلويات الشرقية المتعددة، مثل البقلاوة و الكنافة النابلسية و البسبوسة و غيرهم من الحلويات الشرقية، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل البقلاوة من المطبخ التركى المعروف بحلوياته اللذيذة و الشهية .  البقلاوة حلويات شرقية المكونات 1/2 كيلو من جلاش 3/4 كوب من الزبدة 3 أكواب من الفستق ½ جوز هند ½ سودانى ½ ذبيب  بقلاوة حلويات شرقية للشربات 1/2 كوب ماء 1/2 كوب من السكر 2 ملعقة صغيرة من الليمون 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد طريقة التحضيرالشربات نقوم بتجهيز الشربات أولا حتى يبرد خلال تجهيز البقلاوة نضع الماء فى آناء ، ثم نضيف إليه السكر و نتركه يغلى لمدة 20 دقيقة ،أو حتى تقل المياه . نقوم بإضافة الليمون إلى الشربات أثناء الغليان. بعد دقائق قليلة نقوم بإضافة الماء الورد إلى الشربات نتركه يبرد بعيدا عن الحرارة .  حلويات شرقية طريقة تحضير البقلاوة - أولا نحضر صينية تفضل أن تكون مستطيلة ، ندهنها بملعقة سمن مع مراعاة كل الأطراف . - ثانيا نبدأ فى رص ورق الجلاش واحدة تلوى الأخرى ،مع مراعاة دهن زبد أو سمن بين كل طبقة من الجلاش . - بعد رص نصف الجلاش نقوم بفرد المكسرات مع مراعاة وضع المكسرات على كل الجلاش . - نبدأ مرة أخرى فى رص الجلاش على المكسرات مع وضع الزبد مرة أخرى .  حلويات شرقية بالفسدق - بعد الانتهاء من الجلاش ، نقوم بتقطيعه على شكل السامبوكسات . - ندخله فى الفرن لمدة 30 دقيقة ،أو حتى تحمر الأطراف - نشعل الشواية حتى يأخذ الوجه لون الدهبى . - بمجرد أن يخرج من الفرن نقوم بوضع المكسرات ثم نضع الشربات  حلويات شرقية  حلويات شركية من تركيا  شكل أخر للحلويات الشرقية  يمكنك تقديم الحلويات الشرقية بهذا الشكل 
|
|
العرض الشجري