المقادير: اللحم البقري المطهو بالبخار مع البصل المفروم مع شرائح الجزر المقطعة مع كوب من الفاصوليا الخضراء وكوب من الذرة الحلوة وفصوص الثوم والصلصة،يتم مزج المكونات ووضعها داخل الكيس السوستة ويوم الطهي يتم اضافة كوب من الماء على الطبق ووضعة للطهي على درجة حرارة منخفضة ويقدم مع الخبز الطازج. المقادير:اللحم المطهو وشرائح الفطر وبصلة مفرومة ونصف كوب من عصير التفاح وثوم مفروم وملح وفلفل، يتم مزج المكونات يوم الطهي مع ملعقة من القشدة الجيواني منخفضة الدسم وكوب ماء دافئ ويقدم الطبق مع المعكرونة والأرز والفاصوليا الخضراء.