صينية بطاطس بالشيدر والبشامل

[Marina Greiss]

.. " .. مقآدير طبقة آلبطآطس .. " ..

بطآطس مسلوق + رشة ملح + رشة فلفل آسود+ ملعقة زبده + ملعقة جبن سآيل

يخلط الجميع بشوكه او ملعقة كبيره مره ويفرد بالصينيه




الحين نسوي طبقة الدجآج المفروم

.. " .. مقآديرهآ عبآره عن .. " ..






دجاج مفروم + بصل مفروم + ثوم مفروم + بهآرتك اللي تحبين وآضيفي عليهآ آلآعشآب آلآيطآليه وورق الريحآن + فلافل ملونه + ذره + جزر مقطع بشكل طولي ورفيع + ملح


نجيب الصآج ونشوح البصل والثوم وبعدين الدجاج ونقلب وبعدين نحط الخضآر ونحط البهآرات ونقلب وآتركيهآ على نآر وآطيه لحد ماتستوي وتنشف موية الدجآج


كذآ آنتهينا من الحشوه وصآرت جآهزه معآنا



نحطها بالصينيه فوق البطاطس






الطبقه اللي بعد الدجاج نحط

.. " .. جبن تشيدر المرآعي .. " .. تبشرينه فوقها







الحين نبدآ بالخطوه آلآخيره وهو.. " .. آلبشآميل.. " ..


.. " .. مقآدير البشآميل .. " ..





بالخلاط ..

كآس مويه دآفيه + 2 م ك دقيق + 4 م ك حليب بودر + ملح وفلفل آسود

وممكن تزيدين على حسب الصينيه بنفس المقآدير تخلطينها





وتحطينها ع النآر حتى تثقل

تفردينهآ بالصينيه ..






ونحط ع الوجه .. " .. موآزريلآ وآوريغآنو.. " ..





وندخلهآ الفرن من تحت آشوي ومن فووووق لحد مآتسيح.. " .. الموآزريلآ.. " ..