|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
28 - 01 - 2017, 04:17 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل بالفيديو  تحرص كل سيدة على تقديم كل جديد من اطباق الحلويات الرائعة والشهية لافراد اسرتها واصدقائها ، حتى يسعدون دائما ، ولذلك فان الكثير من المختصين بالحلويات يفضلون ان يقدموا كل فترة الجديد والمذهل من وصفات الحلويات السهلة والشهية ، وفى هذا الموضوع ستقدم لنا الشيف سالى فؤاد طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل ، بمقادير بسيطة وطريقة مضمونة ، فتابعي معنا سيدتي طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل. طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل : - يحضر وعاء عميق ، ثم يوضع فيه الشيكولاتة البيضاء المذابة ، ثم يضاف اليها مقدار الكريمة اللبانى ، ويتم تقليبهم جيدا حتى تحصلى على القوام المناسب . تحرص كل سيدة على تقديم كل جديد من اطباق الحلويات الرائعة والشهية لافراد اسرتها واصدقائها ، حتى يسعدون دائما ، ولذلك فان الكثير من المختصين بالحلويات يفضلون ان يقدموا كل فترة الجديد والمذهل من وصفات الحلويات السهلة والشهية ، وفى هذا الموضوع ستقدم لنا الشيف سالى فؤاد طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل ، بمقادير بسيطة وطريقة مضمونة ، فتابعي معنا سيدتي طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل. المقادير : * 600 جرام شوكولاتة بيضاء مذوبة فى حماما مائى * 600 جرام كريمة لبانى او اكثر * من 2 الى 3 باكو بسكويت سادة * 3 حبات موز مقادير الكراميل : * كوب سكر ناعم * ملعقتان كبيرتان زبدة * نصف كوب كريمة لبانى لتزيين التورتة : * كوب كروكانت * موزتان طريقة عمل التورتة البيضاء بالموز والكراميل : - يحضر وعاء عميق ، ثم يوضع فيه الشيكولاتة البيضاء المذابة ، ثم يضاف اليها مقدار الكريمة اللبانى ، ويتم تقليبهم جيدا حتى تحصلى على القوام المناسب . - يحضر وعاء اخر كبير وعميق ، ثم يضاف اليه البسكويت بعد تكسيره ، بعدها يضاف الموز المقطع شرائح ، ثم يصب خليط الشيكولاتة البيضاء مع الكريمة اللبانى ، وتقلب جميع المكونات جيدا . - تحضر صينية دائرية متوسطة الحجم ، ثم تفرش باكياس نايلون بيضاء ، وبعدها تصب كل المكونات ، وبعدها يغطى وجه الصينية ايضا بالكيس مع الضغط ، حتى يصبح شكل التورتة شبيه لقالب الصينية وتكون متساوية . - يفضل وضع الصينية فى الثلاجة لمدة طويلة ، او بالفريزر اذا كنتى مستعجلة . - ولعمل الكراميل ، يحضر وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه مقدار السكر ، ويترك على النار حتى يصير لون السكر بنى ، وبعدها يضاف اليه مقدار الزبدة مع التقليب المستمر ، ثم يضاف اليهم الكريمة اللبانى قليلا فقليلا ، مع التقليب المستمر . - تخرج صينية التورتة من الفريزر ، ثم يفك من عليها الاكياس ، وبعدها تقلب على طبق التقديم . - ثم يزين الوجه بالكراميل والكروكانت مع شرائح الموز . 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة تارت الشوكولا البيضاء بالفيديو |
| طريقة عمل التارت بالشوكولاتة والكراميل |
| طريقة تحضير أرز باللبن والكراميل |
| طريقة عمل الشيكولاتة البيضاء لتزيين التورتة |
| طريقة عمل سبرنج روولز بالموز والكراميل |
العرض الشجري