|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 01 - 2017, 03:13 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل القرنبيط فى الفرن  القرنبيط من الاكلات الشتوية المعروفة والمفضلة لدى الكثيرين ، وهى تحتوى على العديد من الفوائد الرائعة للجسم ، لذلك كل سيدة تفضل تقديم طبق القرنبيط بالعديد من الطرق حتى يحبه افراد اسرتها ويستفيدون بالفوائد المتعددة الموجودة به ، وفى هذا الموضوع سنقدم اليكى سيدتى وصفة جديدة من طريقة عمل القرنبيط بالفرن مقدمة من الشيف امانى رفعت . مقادير القرنبيط : * كوبان قرنبيط مسلوق * ربع كوب فلفل احمر مقطع صغير * ربع كوب كزبرة مقطع * نصف كوب بصل مبشور * بيضة * ملعقتين كبيرتين زيت نباتى * كوب جبنة بارميزان * كوب جبنة شيدر * ملعقة صغيرة ملح * ملعقة صغيرة فلفل اسود * كوب بقسماط طريقة عمل القرنبيط بالفرن : - يحضر وعاء كبير ثم يضاف اليه كمية القرنبيط المسلوق بعد تصفيته . - ثم يضاف اليها البصل مع الفلفل المكعبات ، مع البقدونس والملح والفلفل ويتم تقليبهم جيدا . - ثم يضاف اليهم مقدار من البقسماط مع الجبنة البارميزان ، وتقلب جميع المكونات معا حتى تتجانس وتحصلى على عجينة متماسكة وطرية . - بعدها يحضر وعاء به البيضة المخفوقة ، ويضاف اليها الملح والفلفل الاسود ، ويحضر وعاء اخر به البقسماط مضاف اليه باقى مقدار الجبنة . - يتم تحضير صينية خبز متوسطة الحجم مستطيلة وعليها ورق الزبدة ، ثم يتم عمل كرات من خليط القرنبيط المسلوق ، وبعدها توضع فى البيض المخفوق ، ثم تغمس فى البقسماط جيدا . - وبعد الانتهاء من كمية القرنبيط المسلوق وعمل الكرات ، يفضل رش وجه صينية القرنبيط المسلوق بالزيت حتى يحمر وجه عند النضج . - تدخل صينية القرنبيط فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة حوالى نصف ساعة حتى يتم النضج تماما . - تخرج الصينية من الفرن ثم تقدم فى اطباق ساخنة بجانب اطباق المكرونة الشهية ومعهم السلطات المتنوعة وبالهنا والشفا . 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة طبخ القرنبيط |
| طريقة عمل برجر القرنبيط في الفرن |
| طريقة عمل المكرونة الفرن |
| طريقة عمل سمك محشي في الفرن |
| طريقة عمل الحمام فى الفرن... |
العرض الشجري