منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12 - 01 - 2017, 03:58 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,273,467

كارثة النوتيلا .. أخطر تقرير عن أشهر شيكولاتة في العالم
كارثة النوتيلا .. أخطر تقرير عن أشهر شيكولاتة في العالم


دقت دراسة طبية ناقوس الخطر من تناول شيكولاته النوتيلا، حيث إن مكوناتها تحتوى زيت النخيل، تعمل على زيادة صلاحيتها، وهى المادة التى اعتبرها الأطباء مادة سرطانية.

ووفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أوضح التقرير الذى أعدته هيئة سلامة الأغذية الأوروبية، أن سيولة قوام الشيكولاته يعتمد على زيت النخيل الذى يجعل قوامها سلسلا ويزيد مدة صلاحيتها إلى حد كبير دون أن تفسد، كما أكدت منظمة الصحة العالمية “WHO” تقرير هيئة سلامة الأغذية الأوروبية وأعلنت أن "زيت النخيل" مادة مسرطنة مقارنة بأى زيت آخر.

وأظهر التقرير أن زيت النخيل هو أرخص زيت فى السوق، فإن التحول إلى أى نوع آخر سوف يكلف شركة "فيريرو" المنتجة للنوتيلا تكاليف إضافية قد تبلغ 22 مليون دولار سنوياً، ورداً على هذه الحملة، أطلقت الشركة المصنعة للنوتيلا "فيريرو" حملة تليفزيونية، أعلنت من خلالها الاستمرار فى استخدام زيت النخيل فى منتجاتها لافتة إلى أنه ليس خطيرا.

وأكدت الهيئة فى تقرير نشر فى شهر مايو 2016 أن زيت النخيل هو أكثر خطورة من الزيوت النباتية الأخرى عندما يتم تسخينه فى درجات حرارة أعلى من 200 درجة مئوية، حيث تستخدم درجات الحرارة العالية لإزالة اللون الأحمر الطبيعى الموجود بالزيت، مع إزالة رائحته.

وأوضحت الهيئة أن تسخين زيت النخيل يسبب إفراز الملوثات التى تدعى “glycidyl fatty acid esters” (GE) التى عندما يتم هضمها تتكسر وتتحول إلى مادة "جليسيدول"، وهو مركب يعتقد أنه يسبب الأورام.

ووفقاً لتقرير صادر عن المعهد الوطنى الأمريكى للصحة، أكد أن التعرض لمادة "جليسيدول"عن طريق الفم يسبب الأورام فى العديد من مواقع الأنسجة المختلفة فى فئران التجارب والجرذان المختبرية.
هيئة سلامة الأغذية الأوروبية تحذر: "النوتيلا" تسبب السرطان
كارثة النوتيلا .. أخطر تقرير عن أشهر شيكولاتة في العالم
رد مع اقتباس
 


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
أول دبلة شيكولاتة في العالم
استمتعي بكوب من شيكولاتة النوتيلا الساخنة
ننشر أخطر تقرير عن خطة هروب الجماعة 30 يونيو
بالصور: أكبر لوح شيكولاتة في العالم من صناعة شركة أمريكية في شيكاغو
نص أخطر تقرير طبى عن حالة مبارك الصحية


الساعة الآن 11:53 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024