04 - 10 - 2016, 09:20 PM
|
|
|
|
..::| الاشراف العام |::..
|
|
|
|
|
|
شرائح اللحم مع الفلفل والصلصه
المقادير :
ملعقتين زيت-
حزمه بصل اخضر مقطعه-
نصف كيلو لحم مقطع شرائح
3 حبات فلفل رومي اخضر واحمر واصفر مقطع شرائح
-ملح وفلفل
الصلصه
ربع كوب صلصة طماطم-
ملعقتين صلصه الصويا-
ملعقه عصير تفاح او عصير عنب-
ملعقه نشا-
نصف كوب ماء
-جنزبيل مبشور
الطريقه
قلبى جميع مقادير الصلصله وتترك على جانب
نضع على النارطاسه ونضع ملعقه زيت ثم نحمر الفلفل ونرفعها على جنب ثم نحمر البصل ونرفعه على جنب ونضع الملعقه الثانيه من الزيت ثم نحمر اللحم على دفعات حتى تستوى اللحم تقريبا ونضيف الصلصه على اللحم والملح والفلفل ونقلب جيدا حتى يتقل ثم نعيد الفلفل والبصل ونضعة على اللحم ويقدم مع الرز الابيض
وبالهنااااااا والشفااااااااا
|
