|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
03 - 10 - 2016, 02:19 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
قالب اللحم المفروم ( الميت لوف )  المقادير: ½ كيلو لحم مفروم 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب بصل مفروم ثمرة فلفل أخضر مفروم ½ كوب بقسماط مطحون ½ كوب شبت وبقدونس مفروم ملح وفلفل بيضة الطريقة: 1- سخّني الزيت في طاسة وحطّي عليه الفلفل والبصل والثوم، وقلّبيهم مع بعض كويس لمدة 5 دقايق لحد ما يدبلوا، وارفعيهم من على النار وسيبيهم يبردوا. 2- اخلطي اللحمة المفرومة في طبق غويط مع البقدونس والشبت والبيض والبقسماط ومزيج البصل والثوم والملح والفلفل، واخلطيهم كويس أوي لحد ما يبقى الخليط ممتزج كويس أوي. 3- حطّي الخليط كله في قالب مستطيل،مدهون بالزبدة ودخّليه الفرن على درجة حرارة 180لمدة ساعة، ولما يبرد قطّعيه شرايح وقدّميه.. وقدّمي معاه أرز أبيض أو بطاطس وسلطة خضراء.. وبالهنااااا والشفاااااا 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| قالب اللحم المفروم |
| طريقة عمل البطاطس المشوية بحشو اللحم المفروم |
| فطيرة اللحم المفروم |
| طريقة عمل قالب اللحم المفروم |
| طريقة عمل روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق |
العرض الشجري