|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
27 - 09 - 2016, 07:16 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
السميط  المقادير : 2 كوب دقيق نص معلقه صغيره ملح معلقه كبيره سكر 1 معلقه كبيره خميره فوريه ربع كوب زيت نصف كوب حليب دافى للوجه: بيضه او لبن + سمسم الطريقه : فى طبق عميق نضع الدقيق و السكر و الملح و الخميره و نخلطهم جيدا و نعمل حفره في وسط الدقيق و نضيف الزيت و الحليب و نعجن جيدا السميط يحتاج اللى العجن لفتره اطول من العادى حتى لو العجينه لمت معاكى بعد كده نغطيها كويس و نسبها تخمر و يتضاعف حجمها و بعد ان تخمر نعجنها مره اخرى و نتركها تخمر ايضا و يتضاعف حجمها بعد ذلك نشكلها بالشكال المفضله و ندهن الوجه بيض او لبن و نرش السمسم و يدخل الفرن على 200 او اقل لو الفرن بتاعك حامى و نحطها فى الرف اللى فى النص و نتركها الى ان تحمر وبالهناااااااا والشفااااا 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| لقد واصل طريقه إلى أورشليم، وكان طريقه هو الأشق والأصعب |
| السليط اللسان بعيد السمعة |
| طريقة عمل السميط العراقي - How to make iraqi ssimit |
| طريقه حبك من برجك : |
| طريقه عمل بيتزا هت... |
العرض الشجري