المقادير :
1 دجاجه
بقدونس مفروم
شويه ملح وبهارات
ملعقتين طعام زيت
طحينه
3 فصوص ثوم
1 زبادي
بطاطس مقليه
طماطم مقطعه الى شرائح نصف دائره
عيش لبناني ..
الطريقه :
1- قومي بسلق الدجاجه ثم قطعيها الى قطع صغيره
ثم نقلب قطع الدجاج على النار ونضع البقدونس والملح والبهارات
2-تحضير الصلصه: نضع الثوم والطحينه والزبادي بالخلاط ...
ناخذ العيش ونضع الدجاج ثم نضع الصلصه ثم نضع البطاطس والطماطم ....
3- قومي بلف العيش بالقصدير وضعيه بالفرن حتى يسخن ..
وياسلاااااااااااااام على هالسندوتشات مع البيبسي ..
الطريقة الثانية:
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة ومتبلة بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون (6 الثوم فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل).
- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- سلطة لحشو الساندويتش خس- طماطم- خيار- جزر- بصل مشوي.
- زبده لقلي الدجاج.
الطريقــــة:
يوضع الدجاج في وعاء ونقلبه في الزبد حتى النضج. ثم اخلطي المايونيز مع عصير ليمون ويضاف لقطع الدجاج وتقلب.
يحضر الخبز الشامي وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي.
بالهنا والشفاء بس خلو بالكم اوعو حد ياكل صوابعه
