| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
28 - 06 - 2012, 03:03 PM
|
||||
|
||||
|
مقادير عمل الكفتة كل كيلو لحم مفروم نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى ملح ثوم بصل ملح بهارات كزبرة وبقدونس وشبت كل المقادير توضع بالفرامه ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى المرق: يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير) ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الكفتة الضاني | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 16 - 05 - 2018 04:19 PM |
| صينية الكفتة السريعة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 14 - 05 - 2018 05:12 PM |
| الكفتة مع اللبن | روشا الفرفوشه | مطبخك سيدتى | 0 | 04 - 05 - 2015 10:25 AM |
| الكفتة بالخضار والكريما | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 06 - 01 - 2015 03:04 PM |
| الكفتة والكسكس في طبق شهي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 29 - 08 - 2013 08:28 AM |
العرض الشجري