| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
20 - 08 - 2016, 02:56 PM
|
||||
|
||||
|
كبيبة البطاطس على الطريقة اللبناني  المقادير • نصف كيلو بطاطس • كوب صغير برغل • 2 ملعقة دقيق • ملعقة صغيرة ريحان أو روزماري أو زعتر • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والكمون والسماق الحشو • 2 ملعقة زيت الزيتون • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا • 3 ملاعق مكسرات مفرومة خشنًا • 3 ملاعق صنوبر • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان • ربع ملعقة أو أقل من الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والكمون والسماق الطريقة: 1- اسلقي البطاطس واهرسيها ناعمًا جدًا 2- انقعي البرغل في ماء دافئ، ثم اهرسيه ناعمًا 3- اخلطي البطاطس بالبرغل بالملح والبهارات واهرسي الخليط ناعمًا جدًا 4- في مقلاة، سخني زيت الزيتون، وشوحي البصل وأضيفي مكونات الحشو كلها ثم اتركيها تبرد. 5- شكلي من خليط البطاطس والبرغل كرة مفتوحة واحشيها بالحشو ثم أغلقيها كما نفعل مع كبيبة اللحم، ثم اقليها في الزيت أو اشويها في فرن ساخن. 6- قدميها مع الخبز الساخن وشرائح الليمون مع الطحينة أو الثومية أو سلاطة الحمص 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لتناول البطاطس دون زيادة الوزن عليك بهذه الطريقة | Mary Naeem | الجمال والمكياج | 0 | 03 - 07 - 2018 12:16 PM |
| احذري تناول هذا النوع من البطاطس .. وطهيها بهذه الطريقة يسبب كارثة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 16 - 05 - 2017 01:22 PM |
| على الطريقة الفرنسية طريقة عمل البطاطس المخبوزة مع الجبن الذائب | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 08 - 01 - 2016 02:56 PM |
| حمّري السلمون مع البطاطس على الطريقة الشرقية | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 03 - 06 - 2015 08:40 AM |
| طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبناني | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 30 - 08 - 2013 09:29 AM |
العرض الشجري