|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 03 - 2016, 12:33 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
تعلمي طريقة عمل جلاش بالبسطرمة  قدمى لفائف الجلاش بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور. المقادير:1/2 كيلو بسطرمة مقطه شرائح 2 جزرة متوسطة تقطع مكعبات صغيرة مكعب مرق دجاج 2 ملعقة جبن رومي مبشور 3 ملاعق كبيرة صلصة بيضاء (بشاميل) ملح، فلفل ملعقة كبيرة زبد سائح 2/1 لكيلو جلاش. الطريقة: • تخلط شرائح البسطرمة والجبن الرومى والصلصة البيضاء ويتبل المقدار. • نفرد ورقة من الجلاش وتدهن بالزبد السائح ثم يوضع فيها ملعقة كبيرة من الحشو وتلف. • تكرر العملية حتى ينتهى المقدار. • تحمر الوحدات فى زيت حتى يصير لونها ذهبيا. • ترفع على ورق مطبخ تم ترص فى طبق التقديم. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل دجاج بالبسطرمة |
| تعلمى طريقة عمل الحواوشى بسعرات أقل |
| تعلمي طريقة طبخ الكينوا على الأصول |
| تعلمي طريقة عمل اللانشون بالمنزل |
| طريقة تحضير شرائح البطاطس المشوية بالبسطرمة والموزاريلا |
العرض الشجري