احذروا.. أكل التفاح بقشره يسبب السرطان
"لا تأكلوا التفاح بقشره، لأنه مغطى بمادة شمعية مسرطنة"، معلومة انتشرت بين الناس، وخاصة روّاد مواقع التواصل الاجتماعي، والمهتمين بالصحة، في هذا الفيديو جرّب كثيرون "كحت التفاح بسكين" ليخرج الشمع، أو وضعها في الماء المغلي، وكانت النتيجة فعلا زوال الشمع.
ما هو تشميع التفاح؟
تتم تغطية التفاح بمادة شمعية لغلق مسام القشرة المغطية للتفاح، وأنواع الشمع إما candellia wax، أو الكرنوبي Carnauba wax.
السبب وراء تشميع التفاح
حتى يحتفظ التفاح بالرطوبة بداخله ولا يفقد المياه في ظروف الجو المختلفة، كذلك حتى تحتفظ التفاحة بوزنها وبنضارتها، وخاصة في حالة الشحن والتصدير وسفر الفاكهة مسافات طويلة.
كيف تتعامل مع التفاح المشمع؟
يحذّر من تناول التفاح بهذه المادة الشمعية، فهي صناعية من مشتقات بتروليّة، وليس صالحة للأكل، ويجب أن تتخلصو منها إما بتقشير التفاح، أو بإسقاطه في مياه ساخنة لتسييح الشمع.
