تحذير هام اسباب خطيرة تمنعك من وضع الزيت على المكرونة اثناء السلق
من اهم العادات التي تقوم بها كل سيدة اثناء سلق المكرونة هي اضافة عدة نقط من الزيت و رشة ملح على ماء سلق المكرونة , و ذلك لضمان عدم التصاق المكرونة معا , و لكن ثبت علميا خطورة اضافة الزيت الى ماء سلق المكرونة و يفضل فقط ان تقومي عزيزتي باضافة رشه الملح الى ماء السلق , و اليكي اهم الاسباب ::
بدايه فان الزيت الذي يوضع على ماءالسلق يتسبب في انفصال المكرونة عن الصوص فلا يمسك بها الصوص سواء صوص ابيض ام طماطم و لكن بدون اضافة الزيت يلتصق الصوص بالمكرونة جيدا و يصبح طعمها افضل .اضافة الزيت لماء سلق المكرونة يعمل على فقد كافة الفيتامينات الموجودة بها و اهمها مادة السيروتنين , و التي تساعدك على الشعور بالراحه و السعادة و فقد هذه المادة يعمل على تساقط الشعر و الشعور بالتوتر و القلق .اضافة الزيت لماء سلق المكرونة يعمل على زيادة سعراتها الحرارية و يصبح الشخص الذي يتناول المكرونة اكثر عرضه للاصابه بالسمنة و زيادة الوزن .
و اليكي طريقة رائعة لعمل طبق من المكرونة المحمرة
19 - 01 - 2016, 01:00 PM
العرض الشجري