آيس كريم الزبادي

[Mary Naeem]

آيس كريم الزبادي

المقادير:

6 قطع فراولة (أو أكثر حسب الرغبة للتزيين)

1 كوب كريمة مخفوقة

1 كوب زبادي

¾ كوب فراولة (مقطعة شرائح)

¼ كوب سكر (ناعم)

طريقة التحضير:

1 - توضع قطع الفراولة في الخلاط، ثم يوضع معها الكريمة والزبادي والسكر، ثم تخلط المكونات جيدا على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم الكريمة ويصبح الخليط هش القوام.

2 - صبي الخليط في وعاء مناسب الحجم، ثم يغلف بقطع النايلون ويوضع فى الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتجمد.

3 - عند تقديمه قومي بتقطيع بعض القطع من الآيس كريم واتركيهم قليلا حتى يتثنى لكِ إدخال حبات الفراولة بداخلهم بكل سهولة ثم يقدم.