حافظ على صحة عينيك بتلك الأطعمة

[Mary Naeem]

حافظ على صحة عينيك بتلك الأطعمة

ا تقتصر حاجة العين لأداء عملها بالشكل الأمثل على "البيتاكاروتين"، الموجود فى الجزر وغيره من الفواكه والخضار الملونة، بل هما بحاجة أيضاً إلى أنواع أخرى من الفيتامينات والمعادن،ويقدم موقع "لايف هاك" مجموعة من الأطعمة التى تساعد فى الحفاظ على صحة العينين وقوة البصر:

1- صفار البيض
يعد صفار البيض مصدراً هاماً لمادتى "اللوتين والزياكسانثين" المضادتين للأكسدة، بالإضافة إلى الزنك الذى يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بمرض "الضمور البقعى".

2- السبانخ والخضار الورقية
تشير الدراسات إلى أن الخضار الورقية كالخس والسبانخ تحتوى على نسبة عالية من مادتى "اللوتين والزياكسانثين"، وهما من المواد المضادة للأكسدة التى تقلل خطر الإصابة بتحلل البقع الصفراء وإعتام عدسة العين.

3- السلمون والأسماك الدهنية
تتميز الأسماك الدهنية كالتونة والماكريل والسلمون باحتوائها على مادة "دى إتش إى" وهى الأحماض الدهنية الموجودة فى شبكية العين، ويؤدى إنخفاض نسبتها إلى جفاف العين.

4- الحمضيات والتوت
تحتوى هذه الثمار على نسبة عالية من فيتامين "سى" الذى ثبتت فعاليته فى الحد من خطر الإصابة بتحلل البقع الصفراء وإعتام عدسة العين، كما أنها تحتوى على نسبة من الفيتامينات الأخرى الضرورية لصحة البصر.

5- الجزر والفواكه الملونة
على الرغم من أن الجزر والفواكه والخضار برتقالية اللون لا تشكل علاجاً سحرياً لمشاكل البصر كمل يعتقد الكثيرون، إلى أنها بالتأكيد يمكن أن تلعب دوراً هاماً في صحة العينين والحفاظ على البصر، وذلك لاحتوائها على مادة "اللوتين" الموجودة فى البيض والخضروات، بالإضافة إلى مادة "البيتا كاروتين" التى تتحول إلى فيتامين "أ" المفيد لصحة العينين.

6- اللوز
يساعد اللواز على الوقاية من تحلل البقع الصفراء، كما يمنع قصور النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين "أ"، ويمكن الحصول على نصف الحاجة اليومية من فيتامين "أى" من خلال تناول حفنة صغيرة من اللوز.