مكرونة بالمشروم و الصوص الابيض
----------------------------------------------------------------
مقادير مكرونة بالمشروم و الصوص الابيض صيامي
- كيس مكرونة
- علبة مشروم
- ملعقة و نصف دقيق
- 3 مرقة
- بقدونس
- ملعقة و نصف زيت
- بصلتين
- بصلتين مقطعين
طريقة تحضير مكرونة بالمشروم و الصوص الابيض
- تسلق المكرونة في ماء و ملعقة زيت و ملح حتي تصبح طرية و نصفيها
- نذيب مكعبات المرقة في لتر ماء مغلي
- نضع الزيت في حلة حتي يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جديا حتي يتكتل الدقيق
- نضيف المرقة تدريجيا حتي نصل للقوامل المطلوب للصوص
- يشوح المشروم في بصل مع بهارات ثم يضاف للصوص
- نرش البقدونس عل وجه الطبق و نقدمه
02 - 03 - 2015, 01:38 PM
العرض الشجري