الريحان يقوي الجهاز المناعي ويقضي على البكتيريا
يعتبر الريحان من أشهر النباتات التي تستخدم في الطهي، خصوصًا في المطبخالإيطالي، ويتمتع هذا النبات برائحة ذكية ويمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية المميزة.
يؤكد سمير مشعل خبير الأعشاب على أن للريحان فوائد صحية عديدة قد يجهلها أشخاص كثيرون.
ويقول سمير مشعل أن الريحان يساعد في القضاء على النفخة من خلال طرد الغازات في الجسم، ويساعد في التخفيف من آلام الدورة الشهرية لأنه يقضي على تشنجات الرحم.
ويكمل سمير مشعل أن الريحان يساعد في الشعور بالاسترخاء لأنه يعمل على إراحة عضلات الجسم، كما يزيل الشعور بالغثيان ويفيد في حالات التقيؤ، كما أنه يساعد في قتل الخلايا السرطانية بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة، ويساعد في تعزيز الجهاز المناعي للجسم ويقضي على البكتيريا والفيروسات، ويحمي منالإصابة بأمراض القلب، ويقضي على التهابات المفاصل في الجسم.
ويضيف سمير مشعل، أن الريحان يعمل على السيطرة على الشهية بطريقة فعالة، حيث أنه يرفع معدل حرقالسعرات الحرارية في الجسم وبالتالي يساعد في خفض الوزن.
ويوضح سمير مشعل بعض المقترحات، عن كيفية الاستفادة من الريحان إلى يومياتك الغذائية:
أضيفي الريحان إلى صلصة البيتزا أو الباستا عند إعدادها.
أعدي تتبيلة للدجاج المشوي باستخدام أوراق الريحان.
ضعي القليل من أوراق الريحان مع السمك عند شويه.
استخدمي أوراق الريحان الطازجة والمقطعة إلى قطع البطاطس قبل شويها.
أضيفي أوراق الريحان إلى الشاي الأخضر أو الشاي الأسود عند إعداده.
