طريقة كرات السجق بالجبنة
المقادير :
1/2 كيلو سجق
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
2 كوب جبنة ايدام فريكو مبشورة
2 بصل قاورما مبشور
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
بيضة مخفوقة
للتقديم : كزبرة فريش
طريقة التحضير
- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
- اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر و الملح وفلفل و البابريكا جيدا
- ضيفى الجبنة المبشورة ثم ضيفى البصل المبشور و الزبدة و البيضة و اخلطى جيدا
- ضيفى السجق المفرومو اخلطى جيدا بواسطة الايد
- يكور الخليط ثم يرص على صينية الفرن بورق الزبدة مع الضغط عليه جيدا
- يدخل الفرن حتى تكتمل النضج لمدة 25 دقيقة ثم يرفع و يقدم بالهنا
