حمية العصر الحجري .. الطريقة المثالية لفقد الوزن
يبحث الكثيرون عن أنواع متعددة من الحميات الغذائية والتى تساعد على تقليل الوزن، ما دفع بعض الباحثين بالمملكة المتحدة لعمل دراسة وضعت أسس لحمية تعرف باسم "حمية العصر الحجري"، وتعتمد على أن الإنسان الأول لم يكن يتناول الطعام المصنع أو اللحوم المصنعة، بل كانوا يعتمدون على النباتات المزروعة والفواكه، بالإضافة إلى تناول اللحوم غير المصنعة، ما كان يقلل من الشهية بشكل طبيعي.
وتقول الدراسة نفسها إن تناول تلك الأطعمة يسبب تخمر الألياف النباتية، ويؤدي إلى إنتاج أحماض تعمل على تقليل الشهية، مضيفة أن من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة في العصر الحديث الاعتماد على تناول الاطعمة التي تحتوي على السكريات والمواد الدهنية، فضلا عن تقليل كمية الأطعمة النباتية.
وتشير أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة، الدكتورة دعاء عمرو، إلى أن الاعتماد على الأطعمة الطازجة كالخضروات والفاكهة، من أهم أسس اتباع أي نظام غذائي سليم، موضحة أن تلك الأطعمة تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تأخذ مساحة كبيرة من المعدة، ما يعطي إحساسا بالشبع، كما أنها تحتوي على كمية مناسبة من السعرات الحرارية، وتمد الجسم باحتياجاته بالفيتامينات والبروتينات اللازمة.
ويعتقد الكثيرون أن اتباع الحميات الغذائية هي للمساعدة على فقدان الوزن للأبد، فيعودون لتناول ما يرغبون مجددا فيكتسبون زيادة في الوزن مرة أخرى، ليعودوا للحميات الغذائية.
12 - 10 - 2014, 11:25 AM
العرض الشجري