|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
09 - 06 - 2012, 09:25 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
كرات لحم مع الفاصوليا.. بـ"العشا" والشفا  كرات اللحم مع الفاصوليا وجبة تكفي أربعة أفراد.. تجهز فى 30 دقيقة المقادير : كيلو لحم مفروم 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف ½ ملعقة أوراق الريحان المجففة 2 فص ثوم مفروم 1 حزمة كرفس متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة نصف كوب فاصوليا مسلوقة كوب مرق لحم 2 كوب مكعبات طماطم 2/3 كوب حليب 1/4ملعقة أوراق ريحان مجففة طريقة العمل: 1. يشكل اللحم على هيئة كرات 2. يطهى اللحم في فرن على درجة حرارة متوسطة من 8 إلى 10 دقائق، وتقليبها حتى تتحول إلى اللون البني 3. فى قدر على درجة حرارة متوسطة، يضاف مرق اللحم إلى 1 ملعقة صغيرة توابل، و1/2 ملعقة شاي ريحان، والثوم، والكرفس، والبصل، والفاصوليا، والطماطم والحليب 4. يضاف اللحم إلى الصوص، ويترك ليغلى على درجة حرارة منخفضة تقدم ساخنة مع السلطة والخبز ويمكن إضافتها إلى المكرونة المسلوقة 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض الشجري