مايونيز صيامي من مطبخ آية حسني
عزيزتي ربة المنزل بالتأكيد تبحثين مع صباح كل يوم عن طريقة جديدة لإعداد وجبة طعام صيامي، مارئيك اليوم في تجهيز مقبلات شهية لفتح شهية أسرتك.
تقدم آية حسني، خبيرة الطهي الصحي، خطوات عمل المايونيز الصيامي:
يخلط 3ملاعق ماء مع ملعقة كبيرة نشا
يرفعوا على النار حتى يثخن فيوضع جانبا ليبرد
نضع في الخلاط ملعقة صغيرة سكر دايت
ملعقة صغيرة مستردة
نص ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة ضغيرة بابريكا
نص كوب ماء مذاب فيه ملعقة كبيرة كريمر
يضربوا جيدا مع خليط الماء بالنشا
أثناء الخفق يضاف 2،5 ملعقة كبيرة خل
كوب زيت يضاف بالتدريج حتى يثخن المزيج
