بان كيك الشيكولاته بالبندق

[Mary Naeem]

بان كيك الشيكولاته بالبندق

بان كيك الشيكولاته بالبندق

جربي وصفة البان كيك الشهية لإفطار صحي وشهي لأطفالك في الصباح

المكونات:

3 بيضة - 1 كوب دقيق منخول - 1 كوب لبن - ½ كوب سكر - ½ كوب بندق مفرى ناعم - 1 كوب شيكولاتة ذائبة - 1/4 كوب كاكاو دارك - 1/2 معلقة صغيرة فانيليا - ½ معلقة صغيرة قرفة.

للتزيين :

½ كوب لبن جوز الهند- 1 كوب شربات قطر –موز شرائح.

التحضير:

1- نخلط كل المكونات معاً وتوضع فى الخلاط وتخلط جيداً ثم يترك ليرتاح لساعتين على الأقل بالثلاجة ويفضل عملها قبلها بليلة .

2- فى مقلاة غير لاصقة نضع ½ معلقة صغيرة من الزبد وبمغرفة صغيرة ضعى ملء المغرفة من مزيج البان كيك فى المقلاة الساخنة على شكل دائرة وأتركيها حتى تظهر فقاقيع على وجهها ثم قومى بقلبها للجهة الاخرى ل3 دقائق ثم ترفع وكررى لباقى الكمية .

3- نرفع كمية لبن جوز الهند مع الشربات أو القطر وتترك لتغلى ل10 دقائق على نار هادئة ثم ترفع وتترك لتبرد .

4- ترص حبات البان كيك فى أطباق التقديم وترش بقطر لبن جوز الهند وشرائح الموز و تقدم.