03 - 10 - 2013, 03:07 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة تحضير كوكيز الكرز
عدد الحصص: 30
مدة التحضير: 43 دقيقة
مقادير كوكيز فاكهة الصيف: • 200غ زبدة لايت • 200غ سكر الـMaltitol بخاصة اذا كنت تعانين مرض السكري •½ ملعقة صغيرة فانيلا • بيضتان صغيرتا الحجم • 500غ من الطحين • ½ ملعقة صغيرة من الملح • ½ ملعقة صغيرة بيكاربونات • 25غ من الزبيب • 200غ من الكرز، مقطعة الى نصف
طريقة التحضير:
• حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
• امزجي الزبدة، السكر، الفانيلا في وعاء كبير حتى يصبح رقيقا واصفر اللون
• أضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع المزج جيداً بين الواحدة والاخرى
• أضيفي الطحين على ثلاث دفعات مع البيكاربونات والملح
• أضيفي الزبيب بتأنّ
• قسّمي العجينة بواسطة ملعقة كبيرة الى دوائر ووزعيها على الصينية مع الانتباه الى ترك مسافة بين القطعة والاخرى.
• سطحي الدوائر برقة. وزعي الكرز على الدوائر واضغطي قليلاً
• اخبزيها لـ15 الى 18 دقيقة حتى تشقر. اتركيها حتى تبرد قليلاً
تحتوي كل قطعة على حوالى 150 وحدة حرارية وحوالى 8غ من الدهون
|
