يعد الفستق الحلبي غني بمضادات الأكسدة، فهو يحتوي على أعلى محتوى من اللوتين والزياكسانثين، وكلاهما من مضادات الأكسدة المهمة جداً لصحة العين، حيث يحمي العينين من الضرر الناجم عن الضوء الأزرق والتنكس البقعي المرتبط بالعمر (بالإنجليزية: Macular degeneration)، وهي حالة تكون فيها الرؤية المركزية ضعيفة أو مفقودة، ومن أكثر مضادات الأكسدة وفرة في الفستق الحلبي البوليفينول والتوكوبهيرول، حيث أنهما يساعدان في الوقاية من السرطان وأمراض القلب.
20 - 05 - 2024, 08:47 AM
العرض الشجري