تمتلك الضفادع انتفاخات على الرأس، تُسمى باسم الغدد النكافية، وهي غدد سامة، توجد خلف عيون الضفادع، وتحتوي على مادة البوفوتوكسين، وهو سم عصبي، وعند تعرض الضفدع للخطر فإنه يفرز البوفوتوكسين اللبني من هذه الغدد، كما أنه يطلقه أحيانًا لمحاولة إدخاله في عيون أو فم المفترس، وإذا حاول أحد الحيوانات أكلها، سوف يمرض بشدة وقد يموت في بعض الأحيان، اعتمادًا على شدة الكمية التي يتم تناولها وعلى قوة السم العصبي الذي يفرزه الضفدع.