| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08 - 10 - 2021, 09:30 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة التحضير الكفتة بالصلصة والبطاطا  توضع اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والجزر والبهارات والملح والفلفل في وعاء وتخلط وتعجن جيداً. تشكل على شكل أصابع. تحمر في فرن حار بعد دهنها في قليل من الزيت لمدة ربع ساعة. في هذه الأثناء نطهو الصلصة، نشوح البصل في قليل من الزيت حتى يطرى. نضع الطماطم ومعجون الطماطم وعود القرفة ونقلب. يزاد القليل من الماء إذا كانت ثقيلة. و تتبل بالملح و الفلفل. تترك لتغلي بهدوء على نار هادئة. تحمر مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبيه. نضع الكفته في الصلصة وتترك تغلي قليلاً (ثم يزال عود القرفة). نسكب الكفته بالصلصة في طبق فرن ونضع مكعبات البطاطس فوقها وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى تحمر. 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيف نستفيد من قشور الموز والبطاطا وبذور الأفوكادو؟ | walaa farouk | فوائد غذائية | 0 | 13 - 04 - 2021 06:46 PM |
| مطبخ الأكلات العراقية - تبسي البيض والبطاطا | MenA M.G | مطبخك سيدتى | 2 | 21 - 09 - 2016 10:32 AM |
| فتة الباذنجان والبطاطا | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 10 - 2015 03:22 PM |
| دراسة أمريكية عن فوائد تناول الجزر والبطاطا | Mary Naeem | القسم الثقافي | 0 | 01 - 12 - 2014 03:45 PM |
| طريقة عمل الكفتة بالصلصة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 08 - 2014 01:41 PM |
العرض الشجري