|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
04 - 08 - 2012, 03:51 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
المقادير 500 غرام جزر نصف كوب عصير ليمون حامض أربع فصوص ثوم نصف كوب قزبرة وبقدونس مفرومين ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أحمر مسحوق 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون الطريقة الجزر يتم تقشيره وتقطيعه مربعات طولها إثنين سنتمتر ونقوم بسلقة في الماء لمدة 30 دقيقة. . نأخذ الثوم ونطحنه مع القزبرة والبقدونس ونحطها جانباً. . نأخذ مقلاة ونحطها على النار ونحط فيها الزيت أولاً ثم الثوم المخلوط مع القزبرة والبقدونس ونحط الكمون والملح ونحرك المقلاة حوالي 5 دقايق. . بعدين نضيف الجزر ونحركه حتى يختلط الكل مع بعض. . بعدين نضيف الليمون ونحركه ونتركه تقريباً 3 دقائق على النار ثم نشيله 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض الشجري