حقائق عن السردين

[Mary Naeem]

حقائق عن السردين

تجتذب أضواء قوارب الصيد أسراب السردين التي تخطىء فتحسبها أضواء القمر وبذلك يتم إصطيادها بسهولة وأحياناً تتبع أسماك الحبار السردين لكن قبل أن تقع في الشباك تكون قد حصلت على وجبة شهية من السردین .
بعد وضع بيض السردين يتفرق هذا البيض فوق سطح الماء وتتكون اليرقات الشفافة الصغيرة الدقيقة المبيضة دون حراشف ويستغرق نمو هذه اليرقات عدة أشهر وفي الصورة العليا يمكنك أن ترى مراحل تطور السردين .
هناك ثلاثة أعضاء من أسرة الرنجة التي ينتمي إليها السردين والنوعان الأولان يوجدان في المحيط الباسفيكي أما النوع الثالث وهو الأنشوفة الأوربية فيوجد في المحيط الأطلنطى والبحر المتوسط وهذه الأنواع تعيش بنفس الأسلوب الذي يعيش به السردين .
إن غريزة الجماعة عند السردين قوية جداً لدرجة أنه لو حدت أن كانت واحدة منه وحدها فإنها تفقد حاسة التعرف على الإتجاهات وقد تجد نفسها سابحة وسط سرب من الحبار .
يتم إصطياد السردين والأنشوفة بواسطة الشباك ( يعيش النوعان غالباً بنفس الأسلوب ) وعادة تقبض الشباك على خياشيم هذه الأسماك .
وقد تزن الطرحة عدة مئات من الكيلوجرامات وهذه الطرحة قد تعلب أو تهرس أو تدخن، إن هذه الأسماك شائعة ومحبوبة في كل أنحاء العالم .