|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
25 - 07 - 2018, 01:23 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل شوربة العدس الهندية  شوربة العدس الهندية من أشهر الشوربات التي تقدم فى الهند كأحد الأكلات الهندية الشعبية و المغذية و التي يشهر تقديمها فى فصل الشتاء للتدفئة و منح الجسم الطاقة و الغذاء ، و هى اكلات سريعة التحضير و لذيذة الطعم ، مقادير شوربة العدس الهندية: كوب عدس اصفر كوب عدس اسمر 1 بصلة مقطعة شرائح 1 بصلة مفرومة ناعم 1 فص ثوم مفروم ناعم 1 فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة 4 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة نصف ملعقة صغيرة كركم عصير ليمون (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة كمون ملح حسب الرغبة 8 كوب ماء ملعقة كبيرة سمن نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة طريقة عمل شوربة العدس الهندية: 1. اغسلي العدس جيدًا ثم صفيه تماما من الماء 2. ارفعيه على النار فى وعاء مع الماء و اتركيه حتى تمام النضج 3. فى هذه الاثناء ارفعى وعاء اخر على النار و فيه ذوبي السمن 4. ضيفى الكمون و الكزبرة الناشفة 5. ضيفى البصل المفروم و قومي بتشويحه حتى يتحول للون الذهبي 6. ضيفى الثوم و قلبى لمدة دقيقة 7. ضيفى الفلفل الاخضر و الفلفل الاحمر و الملح و الكركم و الكزبرة الطازجة. 8. قومي بالتقليب حتى تمام التجانس لمدة دقيقتين ثم ارفعى الوعاء من على النار. 9. بعد تمام نضج العدس ضعى المزيج السابق عليه و قومى بالتقليب لمدة دقيقتين ثم ارفعى الوعاء من على النار. 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| مقادير شوربة العدس الهندية |
| طريقة عمل شوربة الكوسة و الكاري الهندية |
| طريقة عمل شوربة العدس البني الهندية بحليب جوز الهند |
| طريقة عمل شوربة البصل الحارقة الهندية |
| طريقة عمل شوربة العدس |
العرض الشجري